Cupcake integral

Cupcake integral

 

Para quem viu meu post de mais cedo, hoje resolvi inventar moda na cozinha. Cupcake integral. E não é que deu certo? Então segue a receita, mamães!

INGREDIENTES

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1 1/2 xícara de farinha integral
1 1/2 açúcar demerara
2 colheres de sopa de margarina
2 ovos
2 colheres de leite (aqui substitui pelo NAN – 3 colheres)
1 colher de chá de fermento
OPCIONAL: BANANA
* eu coloquei picada e ficou bom, pode ser sem ou substituída por outra fruta

MODO DE FAZER
Misture todos os ingredientes e derrame nas forminhas.
Com a máquina, em 9 minutos estava pronto (não testei no forno)

COBERTURA
Chantily com raspas de limão.
Para o Theo, guardei sem cobertura.