Hambúrguer de quinoa

Hambúrguer de quinoa

Mais uma receitinha delícia por aqui. Hoje eu testei a receita de hambúrguer de quinoa, que a Cassandra, do @mamae.casaudavel me ensinou.
A receita parece complicada, mas é barbadinha.

Vocês vão precisar de:
– Quinoa
– cenoura ralada
– aveia
– salsinha
– orégano ou açafrão
– ovos
– moranga
– cebola

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Cozinhei a moranga, fiz um purê
Juntei a quinoa cozida, a cebola, a salsinha, a cenoura e a aveia e um ovo para dar “liga”
* você pode temperar também com orégano ou açafrão. Eu optei por Açafrão.
Ficou essa pastinha aí da foto.

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Modelei em formato de hambúrguer e coloquei em um saquinho para congelar.
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Já preparei alguns ( assados no forno) para a janta acompanhado de purê de batata, brócolis, cenoura cozida e couve-flor cozidos.

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Será que gostou?
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